Les plantes de l'automne 🍂

Trois plantes qui nous réchauffent en automne : gingembre, cannelle et thym

L’automne est une saison de transition. Les journées raccourcissent, les températures chutent, et le besoin de chaleur, tant physique que moral, se fait ressentir. C’est le moment idéal pour intégrer dans notre alimentation et nos routines des plantes réchauffantes, des alliées naturelles qui nous aident à maintenir notre vitalité et notre bien-être face aux premiers frimas.

Le gingembre, la cannelle et le thym sont particulièrement intéressants pour réchauffer le corps et apaiser l’esprit en cette période de l’année.

Dans cet article, nous allons explorer les propriétés de ces plantes, et comment les utiliser pour tirer profit de leurs bienfaits cet automne.

1. Le gingembre et son énergie piquante et digestive

Le gingembre est une racine aux multiples bienfaits, très apprécié pour ses propriétés digestives, anti-inflammatoires et stimulant immunitaire. Il est un incontournable en automne ainsi qu’en hiver.

On l’appréciera également pour :

• Sa richesse en vitamines A, C et certaines B

• Sa teneur en minéraux et oligoéléments divers : magnésium, potassium, manganèse

• Son côté réchauffant naturel : idéal pour activer la circulation sanguine

• Son action tonifiante pour aider à lutter contre la fatigue

• Son action digestive, notamment pour soulager les nausées et les troubles digestifs

Comment l'utiliser ?

• En infusion : seul ou associé à d’autres plantes

• En cuisine : en poudre ou frais, dans les plats ou dans des préparations multi-épices

• En huile essentielle : avec beaucoup de précautions et sur conseils

💡 Contre-indications :

• Ulcères, gastrites, maladie inflammatoire des intestins, calculs biliaires

• Ne pas prendre en cas d’hyperthyroïdie et de prise de médicaments anticoagulants

• Grossesse : consommer du gingembre en grande quantité est déconseillé, car il pourrait entraîner des contractions ; il est toutefois autorisé dans l’alimentation en début de grossesse pour lutter contre les nausées

2. La cannelle, une épice réconfortante

La cannelle est une épice douce et réchauffante, appréciée en cuisine comme en phytothérapie. Elle

possède également des propriétés antioxydantes et peut aider à réguler la glycémie.

On l’appréciera également pour :

• Son action anti-inflammatoire

• Son côté réchauffant : elle stimule la circulation sanguine

• Son action anti-infectieuse et boostante du système immunitaire

• Son action protectrice du système nerveux et stimulante de la mémoire

Comment l'utiliser ?

• En infusion en infusant un bâton de cannelle dans du thé

• En cuisine sous forme de poudre ou en bâton

• En huile essentielle : avec beaucoup de précautions et sur conseils

💡 Contre-indications :

• Forte prudence : interactions possibles avec de nombreux médicaments

• Ne pas consommer de cannelle en trop grandes quantités en cas de troubles du foie,

• d'hypertension, de prise d'anticoagulants, d'hyperthyroïdie, de diabète (risque d’hypoglycémie)

• Grossesse : la cannelle en grandes quantités est déconseillée car elle pourrait provoquer des contractions utérines

• Allergies : certaines personnes peuvent être sensibles ou allergiques à la cannelle, entraînant des irritations ou des éruptions cutanées

3. Le thym, un allié de l'immunité et des voies respiratoires

Il n’y aurait presque plus besoin de le présenter : le thym est une plante aux propriétés antiseptiques

et antivirales très connues.

Il est très souvent utilisé pour soulager les maux de l’hiver et renforcer le système immunitaire, il est un peu la star de l’hiver si on peut dire !

On l’appréciera également pour :

• Son côté réchauffant : aide à lutter contre le froid et les refroidissements de l’organisme

• Son action de soutien des voies respiratoires en cas de rhume, bronchite, toux…

Comment l'utiliser ?

• En infusion : du thym avec du miel pour apaiser les maux de gorge

• En inhalation : pour dégager les voies respiratoires

• En cuisine : dans les soupes, ragoûts et autres préparations de légumes

• En huile essentielle (nombreuses variétés) : avec beaucoup de précautions et sur conseils

💡 Contre-indications :

• Le thym ne doit pas être consommé sur une longue durée, pour préserver la bonne santé du foie.

• Sous forme d’huile essentielle, le thym contient des composés qui peuvent influencer plus ou moins directement la thyroïde, prudence !

• Grossesse et allaitement : à éviter en cas de grossesse en raison de ses effets stimulants sur l'utérus.

• Risque d’allergies pour les personnes sensibles aux plantes de la famille des lamiacées (comme la menthe).

Vous l’aurez compris, en automne, invitons la chaleur dans notre quotidien pour prendre soin de nous. Le passage de l’été à l’automne est souvent marqué par une baisse d’énergie et un besoin accru de réconfort. Que ce soit pour renforcer votre système immunitaire, réchauffer votre corps ou apaiser votre esprit, ces plantes vous accompagnent dans une transition automnale tout en douceur et en chaleur.

Par Agathe Filloux

Naturopathe à Toulouse et Launaguet (31)

Site Web : afilloux-naturopathe.com